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主にダイエット日誌です。 +趣味のゲーム関係
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無骨すぎてすみません(;´Д`)
これ山盛りですけど妹と二人で食べました
ちなみにおからもちが今日の3食目でした

で、コノおからもちなんですけど
あるスレで見かけて興味もって作って見ましたが
これほどとは思わなかったですYO!
本当に食感はモチだし
おからの味なんてしないし、モチって言われて食べたら
「ちょっと風変わりなモチかな」って感じちゃうくらいですYO!

ちなみに作り方は
オカラ2に対して片栗粉が1
今日はオカラ250g使ったので、片栗粉を125g入れました
これをよくこねて
そこにオカラ50g対してに大さじ1杯の水(好みだと思う)
あとは塩を少々入れてよくコネコネ
出来たら食べ易い大きさに丸めて
電子レンジで3分加熱
これで元は完成!
あとは写真みたく茹でてキナコかけてもいいし
汁料理に使ってもいいし
とにかく何でも使えそうな予感

電子レンジ入れるまでは
「本当にコレがモチみたくなんの?」って疑問でしたが
チンが終わるともうね…モチモチしてるんですよ
プニプニモチモチ (*´∀`)
しかも片栗粉のおかげで
茹でても火を通しても形が崩れないし
2/3はおからなのでヘルシー+食物繊維が豊富
お腹に入る感じもモチなので
かなりな満足感もありますね
食べ物で感動したのは久しぶりかもw




フーンって感じで爪とぎにスッポリはまってたチコ




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凄い!
2006/08/26(Sat)22:04:09
ピザさん!おからもち、とっても美味しそうですね!!さっそく明日おから買ってきて私もつくってみたいと思います。

おからは乾燥したものですか?しなしなのおからだったら水は少なめでいいのかな?

出来上がった後、焼いて焦げ目をつけて海苔でまいても美味しそうですね〜。
sakura URL 編集 RES
Re:凄い!
2006/08/27 17:48
普通のおからですよー
乾燥の奴の場合はもっと水必要ですね
自分でこねていて、パサツキ感がなくなれば良いので
あとはまぁ勘ですねw
ピザ(仮名)
 
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"ピザ(仮名)" WROTE ALL ARTICLES.
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プロフィール
HN:
ピザ(仮名)
性別:
男性
自己紹介:
<開始時データ>
開始日:2006/5/23
年齢:29歳
身長:172cm
体重:120kg
体脂肪率:38%
BMI:40

<ピザって?>
「ピザでも食ってろデブ!」
の名言(?)から生まれた
2chでのデブな奴に対しての
名称ですw
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